我們都熟悉食物難以吞咽的經(jīng)驗(yàn)，無論是魚，奶酪還是其他的東西。 但是，如果不能吞下你的食物是一個嚴(yán)重的健康問題，而不是偶爾的吃飯時間不便？ 吞咽障礙或吞咽困難影響全球約8％的人口，并可能對患者的營養(yǎng)，呼吸和...;

3D打印的食品是可以吃的，其實(shí)，3D食物打印機(jī)的原理是基于3D打印技術(shù)的，只不過是把原料換為食材，再對3D打印機(jī)改造成適合食物烹飪。3D食物打印機(jī)是在3D打印技術(shù)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的一種快速成型的食品制造設(shè)備。設(shè)備包括...;

...3D打印食品如何真正被消費(fèi)者所接受？以往出現(xiàn)的3D打印食物，常常是一些“稀奇古怪”的東西，比如磨碎的昆蟲做成的脆片，由胡蘿卜泥制成的胡蘿卜、橄欖制成的魚子醬……3D打印技術(shù)自帶高冷范，制作食品的過程沒有人工過...;

...納米纖維素（一種不含卡路里的天然纖維素）中打印整個食物的食品3D打印技術(shù)。研究人員說，這些合成食品味道很像傳統(tǒng)的食物。這項(xiàng)技術(shù)可以服務(wù)于素食者以及糖尿病患者，運(yùn)動員和其他需要的人。 對于食品3D打印技術(shù)...;

VTT研發(fā)可按自己喜好3D打印食物的自動販?zhǔn)?/h5>

...健康又賞心悅目。試想一下，差不多看上去像玩具一樣的食物，上面有著各種有趣的紋理，吃上去或松脆或綿軟。事實(shí)上，紋理將會是3D打印食物的一個重要的方面，它可以避免讓打印出來的東西看上去不那么單調(diào)。目前VTT正在...;

...還能夠3D打印粘性材料，如粘土、陶瓷、硅膠，當(dāng)然還有食物，這些食物包括鷹嘴豆、肉、巧克力、山羊奶酪，比薩餅等等。于是byFlow聯(lián)合3D打印食品領(lǐng)域里的一些創(chuàng)新者，打造了一個只提供3D打印食物的餐館。這個餐館的合作伙...;

...養(yǎng)老院來說是個真正的福音——他們可以很方便的為那些食物咀嚼或者吞咽困難的老人提供膠狀食物。此外，航天員、飛機(jī)乘客等特殊狀態(tài)下的人員都可以通過3D打印食品來滿足對食物的需求。除了“已經(jīng)可食用”食品的加工，...;

...們計劃把兒童大多不愛吃但對身體健康十分重要的蔬菜等食物用3D打印機(jī)重塑造型，制作成孩子們普遍感興趣的動物等可愛形狀，以此吸引他們多多攝入這些營養(yǎng)食品。目前，研究人員已經(jīng)把部分成品送給了一群小學(xué)生，并獲得...;

...的一種物質(zhì)），3D打印出了一種類似牛奶的富含蛋白質(zhì)的食物?！　　∩衔闹刑岬降睦业鞍姿徕c實(shí)際上有個更通俗的名字：酪素。這種物質(zhì)提供的蛋白質(zhì)是牛奶的80%，母乳的69%，也是奶酪主要的蛋白質(zhì)來源。據(jù)了解，目前該項(xiàng)研...;

...學(xué)家和工程師正在嘗試使用3D打印機(jī)中的大豆細(xì)絲來生產(chǎn)食物和其他物體。 3D打印大豆產(chǎn)品的企業(yè)和工程師可能有資格獲得研發(fā)稅收抵免。研究與開發(fā)稅收抵免1981年制定的現(xiàn)行永久性聯(lián)邦研究與發(fā)展（R＆D）稅收抵免額度通常為...;

食物3D打印最令人激動的領(lǐng)域之一就是食物了。在去年，我們已經(jīng)見過大量的3D“食物”打印機(jī)了，比如眾籌平臺上的Foodini和Candy。通過改變形式、色彩和味道，3D Systems開發(fā)出了Sugar Labs，來實(shí)驗(yàn)消耗糖和蛋糕的新方式。Choc Edge也...;

... 時印科技也針對養(yǎng)老院的特殊情況提供易于咀嚼的打印食物。    它通過提供0.4mm3D打印的擠出頭，多達(dá)5種已經(jīng)驗(yàn)證的不同材料來實(shí)現(xiàn)。這些可以是相對“標(biāo)準(zhǔn)”的材料，例如巧克力和餅干糊，以及其他糊狀產(chǎn)品如糖果，...;

...水產(chǎn)養(yǎng)殖，里面有食用魚。魚缸的廢物（包括植物做成的食物的殘余）轉(zhuǎn)化成植物需要的富營養(yǎng)鹽，從而形成一個食物鏈的閉環(huán)。事實(shí)上，相比于其他的農(nóng)業(yè)形式，這種形式每平方英尺會生產(chǎn)更多的食物。同時，這些植物為里面...;

...酯作為密封耗材，但聚氨酯通常用于家居裝修，不建議與食物直接接觸，因?yàn)闀?dǎo)致有害細(xì)菌大量繁殖。3、耗材中的化學(xué)品ABS耗材并不適合與食物直接接觸，因?yàn)锳BS耗材中含有一定的有毒化學(xué)物質(zhì)，不僅會污染食物，通過食物...;

...糊的但令人滿意的”，但事實(shí)是，昆蟲是一種非常健康的食物。 整個昆蟲粉末高達(dá)65％的蛋白質(zhì)，充滿了氨基酸和ω-酸，含有很少量的糖; 這是一個偉大的可持續(xù)營養(yǎng)來源。 我們經(jīng)常會看到3D打印用于幫助實(shí)施可持續(xù)發(fā)展計劃和...;

...如果非要提3D打印適合家庭使用的情況，只能說是3D打印食物了。不過，既然只需要烤箱就能烤出香噴噴的紅薯，為什么還需要3D打印機(jī)，用制造紅薯的材料，再層層堆疊的打印出那“一坨”呢？且不考慮打印食物是否如天然食物...;

...成分。初次實(shí)驗(yàn)中，VTT測試了淀粉和纖維素材料的3D打印食物。此外，團(tuán)隊也在嘗試3D打印蛋白質(zhì)食物，包括植物蛋白和動物蛋白。VTT的首席科學(xué)家Nesli S?zer說到：“想讓機(jī)器具備商業(yè)化生產(chǎn)能力，我們還有許多工作要做。我們...;

...狀各異、大小不同的食品，比起療養(yǎng)院里提供的傳統(tǒng)泥狀食物更能吸引老年消費(fèi)者。生產(chǎn)商可以針對不同人群獲取營養(yǎng)物質(zhì)方式不同推出多樣化產(chǎn)品，創(chuàng)新商業(yè)模式以滿足不同市場人群需求，而不是一刀切式的產(chǎn)品銷售。據(jù)報道...;

...料。幾乎人人都知道塑料不安全，比如在使用微波爐加熱食物時，塑料容器顯然不是一個好的選擇，往塑料瓶里加開水也被認(rèn)為是件危險的事，皆因在高溫下，大多數(shù)塑料都會分解出有害物質(zhì)。幾年前，人們在聚碳酸脂塑料和環(huán)...;

...齒結(jié)構(gòu)，鯊魚和和其同類的祖先可能是第一個從用于磨碎食物的粗糙結(jié)構(gòu)進(jìn)化成牙齒結(jié)構(gòu)的。這種進(jìn)化在諸多物種中非常常見，它們可以幫助研究者研究各種動物的進(jìn)化過程，所以牙齒和下頜是進(jìn)化生物學(xué)家的一個非常重要的研...;