在許多人的想像里，未來會(huì)是3D打印餐廳的天下，人們可以完全可以自己DIY出想吃的東西，甚至可以“自己當(dāng)3D打印廚師”，在手機(jī)APP上選擇配料組合，選擇口味甚至加工溫度，讓每一位顧客都變身大廚。為此，有不少人擔(dān)心在3D打印食物技術(shù)普及之后，傳統(tǒng)的美食制造者——廚師將會(huì)消失，但實(shí)際上，這多少有些杞人憂天。

雖然相較于傳統(tǒng)的食品制造業(yè)，3D打印食物可以省去很多的麻煩，不過，就當(dāng)下來看，3D打印技術(shù)并不能為食品本身的口感和味道加分，反而會(huì)有一定程度的折扣。這也是為什么這項(xiàng)技術(shù)在當(dāng)下被更多用來做一些簡(jiǎn)單的食物或餐式，例如糖果與西餐的原因。

如果真要論及烹飪，3D打印技術(shù)根本沒有任何意義。特別是要做精益求精的中式美食，3D打印機(jī)就更是擺設(shè)了，但是對(duì)于像肯德基、必勝客這樣的快餐行業(yè)，或是作為家中的食品輔助設(shè)備，3D打印技術(shù)還是有不少用武之地的。